クリスマスは蟹を!

我が家では、クリスマスを迎える週末、女房の両親を呼んでパーティを開くのが慣習になっています。子供たちは、たくさんのプレゼントとクリスマスケーキを楽しみにしています。

そんなクリスマス、今年は【蟹王】さんのタラバガニの脚(ボイル2Kg)を食卓に加えました。
もうボリューム満点で子供も大人も満足です。

解凍したままでは、ちょっと塩がキツいので、解凍後は殻のまま5分くらいぬるま湯に漬けて、塩抜きするといいみたです。身入りは良くてボリュームたっぷり。おすすめです。

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