せいこ蟹のシーズン到来

「せいこ蟹」とか「せこ蟹」と呼ばれる蟹をご存知でしょうか? ずわい蟹(松葉蟹)の雌(子持ち)のことですが、我が家では大人気のお取り寄せグルメなのです。 たいてい、日本酒の肴にピッタリ、なんて言われる「せいこ蟹」ですが、我 … “せいこ蟹のシーズン到来”の続きを読む

「甦る零戦」

買いました。 日米に苦い教訓を残したFS-X(F-2)の開発から、技術実証機「心神」プロジェクトの立ち上げに至る国産戦闘機開発への努力と、F-22導入を図る航空自衛隊の迷走ぶりが、丁寧な取材を基に描かれています。 細部の … “「甦る零戦」”の続きを読む