クリスマスは蟹を!

我が家では、クリスマスを迎える週末、女房の両親を呼んでパーティを開くのが慣習になっています。子供たちは、たくさんのプレゼントとクリスマスケーキを楽しみにしています。

そんなクリスマス、今年は【蟹王】さんタラバガニの脚(ボイル2Kg)を食卓に加えました。
もうボリューム満点で子供も大人も満足です。

解凍したままでは、ちょっと塩がキツいので、解凍後は殻のまま5分くらいぬるま湯に漬けて、塩抜きするといいみたです。身入りは良くてボリュームたっぷり。おすすめです。




コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください